余白の暮らし

和菓子というと　羊羹や練り菓子　最中　甘納豆　あられなど古くからなじみがあり　親しまれているものが多い。虎屋の羊羹などを頂くと　嬉しくて　豪華な感じがする。小さい頃から　大人の人たちと　お茶を飲みながら　それもお抹茶などで楊枝で切り分けた　...

仕事から帰ると　遅い昼食を食べるのだが　今日はカレールーを入れたチャーハンを作って食べた。チャーハンは　時により　チーズを入れたり　大根の葉を入れたりゴマや　椎茸など入れて　色んなものを作っている。美味しいので　たくさん作って　たらふく食べ...

最近　公開しはじめたブログだが　フッターのところにプライバシーポリシーなどを表記したいと思っている。ブログを　良い方向に固めていきたいからだ。固定ページには　簡単なプロフィールとテンプレートのプライバシーポリシーが下書きしてある。しかし　自...

アメリカのトランプ大統領が　世界に向けて　相互関税や追加関税を掛けると宣言し　世界は一気に株価が下がった。経済政策や　景気にも　不安リスクが大きくなりこのところ毎日　以前のような　安定感がない世の中に変化している。トランプが　関税政策をやる...

先日買って　冷凍していた静岡のゴマサバを　今日は味噌煮にした。夕食に食べたいと思う。 作るのは　意外と簡単だが　時間はかかる。まず　サバの臭みを取るために　熱湯をかけ霜降りにする。骨は取り除けるものはなるたけ骨取りしたい。食べるときに　骨が...

ずっと悩んでいた。アイキャッチ画像も　ヘッダーのことも解からないでブログを公開するには　本当に抵抗がある。しかし　何かをやっていかないと　始められないのだ。2年ほど前から　毎日くらい日記のようにブログを書き保存をしているが　シニアの私には　...