日常 鯖の味噌煮
先日買って 冷凍していた静岡のゴマサバを 今日は味噌煮にした。夕食に食べたいと思う。 作るのは 意外と簡単だが 時間はかかる。まず サバの臭みを取るために 熱湯をかけ霜降りにする。骨は取り除けるものはなるたけ骨取りしたい。食べるときに 骨が...
日常
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日常 今日から公開
ずっと悩んでいた。アイキャッチ画像も ヘッダーのことも解からないでブログを公開するには 本当に抵抗がある。しかし 何かをやっていかないと 始められないのだ。2年ほど前から 毎日くらい日記のようにブログを書き保存をしているが シニアの私には ...
日常 余白とは
こんにちは！ みねみつ（minemitsu)です。 70代になって 今までとは環境も住居も生活も 全く違う生き方をすることになりました。 余白とは これから生きていくための 空気であり 自由な空間であり楽しみを見つけたり 考えたりする より...
日常 余白の暮らし
70代になって 自分を見直し 楽しむために ブログ 始めまーす！ 初めまして みねみつ〈minemitsu〉と申します。 ブログを始めるきっかけは 引っ越しによる暮らしの変化です。 新しい人生を はじめからやり直すことになったからです。 今...